Ort des kulinarischen Handwerks

Öffnungszeiten

Montag 07:00 - 23:30
Dienstag 07:00 - 23:30
Mittwoch 07:00 - 23:30
Donnerstag 07:00 - 23:30
Freitag 07:00 - 23:30
Samstag 07:00 - 23:30
Sonntag 07:00 - 23:30

Beschreibung

Von "Fine Dining"-Kreationen über etablierte Gerichte bis hin zu den Erlinsbacher Tapas, genannt Speuzerli: Gäste erwartet im Hirschen ein vielfältiger, zeitgemässer Küchenstil unter der Führung von Albi von Felten. Die Ideen von Biodiversität und Slow Food werden aus Überzeugung gelebt. Sechs unterschiedliche Bereiche, von der Gartenterrasse über das Bistro bis hin zum weissgedeckten "Szenario", bieten den jeweiligen zum Anlass passenden Rahmen.