Produktion vom Aarauer Altstadt-Senf

Am 12.03. sind Besuchende in der Chalira eingeladen, einen Blick hinter die Kulissen zu werfen. Produziert wird an diesem Morgen der Aarauer Altstadtsenf «AROWE» und zwar nach traditionellem Handwerk auf einer nachgebauten historischen Senfmühle. Das Kaltmahlverfahren auf Granitstein, das dabei angewendet wird, ist besonders schonend und bewahrt im entstehenden Senf das volle Aroma der biologischen Rohstoffe und deren natürliche ätherischen Öle. Was entsteht ist ein Gaumenschmaus von Senf, der natürlich vor Ort degustiert werden darf! Ein kulinarisches Erlebnis für alle Sinne. Sei dabei und erlebe wie die Mühle knattert, der würzige Duft durch den Raum zieht und ein kleines Stückchen Geschichte lebendig wird.

Wo:
Chalira Gewürz- und Senfmühle
Alte Mühle
Hammer 28
5000 Aarau