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Sonntag, 14. Februar 2016
12:00 - 21:00
CHF 62.- / Person
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Beschreibung
Gruss aus der Küche
Rauchlachsrose mit Gurkenspaghetti und Sauerrahm-Vodka Sauce
Vorspeise
Sellerie-Birnencremesuppe mit herzhaft gebratenen Speckwürfeli
Hauptspeise
Zarte Tranchen vom doppelten Kalbssteak mit Calvadossauce
Kartoffel-Gratin und buntem Mischgemüse
oder
Gebratene Riesencrevetten an Cremolata auf sämigen Weissweinrisotto mit Rucola und Gemüsewürfeln
Dessert
Schokoladenkuchen mit Waldbeerkomplott und Vanille-Glacé
