Sonntag, 14. Februar 2016
12:00 - 21:00

CHF 62.- / Person
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Beschreibung

Gruss aus der Küche

Rauchlachsrose mit Gurkenspaghetti und Sauerrahm-Vodka Sauce

Vorspeise

Sellerie-Birnencremesuppe mit herzhaft gebratenen Speckwürfeli

Hauptspeise

Zarte Tranchen vom doppelten Kalbssteak mit Calvadossauce
Kartoffel-Gratin und buntem Mischgemüse

oder

Gebratene Riesencrevetten an Cremolata auf sämigen Weissweinrisotto mit Rucola und Gemüsewürfeln

Dessert

Schokoladenkuchen mit Waldbeerkomplott und Vanille-Glacé